Хороший чай

Адрес: Санкт-Петербург, улица Садовая, 35
Метро: Сенная Площадь
Телефон: 8 (812) 958-98-55
Время работы: с 10:00 до 22:00 ежедневно
Сайт: http://openteaspace.ru, http://vk.com/teateatea
Средний счет: чайные церемонии (от 250 рублей с человека)
Чай: китайский
Товар: китайский чай (Пуэр, Ройбуш, ТГ, Улун, Матэ)
Особенности: чайная школа, чайная комната, дегустации, церемонии, магазин чая

Компания «Хороший чай» — это сеть заведений, первое из которых открылось еще в 2010 году. Основатели проекта «Хороший чай»: Дмитрий Сорокин, Вероника Данилишина и Алексей Чугин. Сейчас в Питере работает около 8 чайных мест «Хороший чай» (5 магазинов), а также магазин-чайное пространство на ул. Садовой, чайная школа «Чайная-обучайная». Помещение на Садовой, небольшое, включает в себя уютный уголок для чайных дегустаций, стеллажи с товаром, много мягких подушек, несколько чайных столиков (подставки + чайные доски), есть мягкий диван. Атмосфера хорошая, достаточно тихо, спокойно, располагает к чаепитию. В чайном пространстве «Хороший чай» нет традиционного ресторанного сервиса, меню, официантов. Здесь — чайные мастера, домашняя обстановка, церемонии и дегустации. Здесь можно купить и редкие чаи, например, купить Ройбуш, древний улун, элитные сорта пуэров и т.д.

Кухни в «Хорошем чае» нет, зато чайный ассортимент очень большой. Всего в магазине насчитывается около 200 сортов чая, каждый из которых может быть заварен перед покупкой. Многие из этих чаёв в «Хорошем чае» завариваются в рамках проведения церемонии, проведения дегустация, обучающих программ. По субботам проходят чайные практики (оздоровительные), по воскресеньям работает чайная школа. В рамках чайного обучения школы «Чайная-обучайная» проходят уроки-чаепития, на которым вам могут рассказать, что такое чай, откуда он произошел, о чайных странах, как заваривать чай пуэр, чайные церемонии и т.д (1 урок — 350 р.). Мастера «Хорошего чая» предлагают широкий спектр чайных услуг — традиционные церемонии (от 250 р./человек), варка чая, заваривание чаев на заказ. Мастера «Хорошего чая» проводят мероприятия грамотно, используется настоящая китайская атрибутика (чайная посуда), соблюдаются методики, нареканий к исполнению нет. Качество чая выше среднее — как правило, применяется отборный чай (стоимость церемонии не меняется), эксклюзивные сорта.